Certamente esta é a comida de rua mais consumida por turistas em todo o mundo. De Ushuaia a Vancouver ou de São Paulo a Pequim, você encontrará o cachorro-quente na maioria das cidades que irá visitar. Diferem em tamanho ou em ingredientes, mas com certeza estará lá.

Esta mistura deu tão certo que hoje é comemorado o dia mundial do Hot Dog. Você Sabia?

Apenas um pão com salsichas ou mais turbinado com molhos, katchup, mostarda, maionese, picles, milho ou outras misturas que até o mais crédulo duvidaria, ele definitivamente conquistou não só pelo baixo custo mas também pela simples e fácil forma de degustação associada ao paladar universal de seus componentes.

Não se sabe ao certo como surgiu, mas a versão mais aceita é de que em em meados do século XIX um cozinheiro alemão fazia salsichas que ficaram conhecidas pelo nome da raça de um cachorro que o mesmo possuía: dachshund (cão bassê).

Após algum tempo, Charles Feltman, um imigrante alemão, levou esse tipo de salsicha aos Estados Unidos e começou a vendê-las dentro de pães, em meio às arquibancadas nos estádios de futebol americano. Como forma de atrair os consumidores ele usava a seguinte frase: “Get your hot dachshund!” (Pegue seu dachshund quente!) A frase soava estranha mesmo para os americanos. Porém, um cartunista chamado Tad Dorgan, que estava no estádio, decidiu desenhar a cena e colocou na legenda no mesmo: “Get your hot dog” (Pegue seu cachorro-quente). O nome “pegou” e acabou por ser utilizado mundialmente como referência ao lanche.

Anualmente no dia 4 de julho em NY, acontece a mais importante competição para ver quem come mais hot dogs em 10 minutos. O recorde é do californiano Joey Chestnut que ganhou seu oitavo título como campeão mundial, ingerindo nada mais nada menos que 61 hot dogs em cravados 10 minutos.

Segundo o Wikipedia, em 15 de julho de 2011, durante um evento de mídia para Expo 2011 em Assunção no Paraguai, o Guinness certificou a Myrian Produtos o recorde mundial de maior hot dog do mundo. O cachorro-quente media 203,8 metros e pesava 120 kg. Após a medição oficial,  a gigantesca obra foi cortado e consumido pelos presentes.

Portanto, comemore o dia de hoje com um clássico das comidas de rua, sua majestade o Cachorro-Quente.